Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”
Hrvatska zajednica županija izdala je jedinstvenu kuharicu pod imenom “Volim svoju županiju – tradicionalna jela prema modernoj recepturi”.
Riječ je o kuharici koja donosi spoj tradicionalnih recepata naših baka i modernog kulinarskog pristupa, a suvremeni duh jelima udahnuo je poznati kuhar, chef Tomica Đukić. Županijska kuharica predstavlja nastavak devetogodišnjeg foto natječaja “Volim svoju županiju”, a naslovnicu kuharice krasi pobjednička fotografija natječaja iz 2024. godine.
Inspiracija ovog projekta je raznolikost gourmet baštine Hrvatske, a ovo kulinarsko izdanje nije samo zbirka recepata, već predstavlja projekt za dodatno pozicioniranje Hrvatske na međunarodnoj gastronomskoj mapi. Spajajući 20 hrvatskih županija i Grad Zagreb, kuharica pokazuje snažnu sinergiju regionalnih posebnosti u jedan prepoznatljivi nacionalni brand.
U vremenu kada autentičnost postaje ultimativna vrijednost, kuharica “Volim svoju županiju” donosi osvježenje zahvaljujući chefu Tomici Đukiću, talentiranom i dugogodišnjem kuharu Hrvatske nogometne reprezentacije. Njegovim umijećem, tradicionalni recepti, koji su generacijama čuvani u obiteljima diljem Hrvatske, transformirani su u moderna jela, dostupna i zanimljiva suvremenom čitatelju, bez gubitka njihove izvornosti i duha.
U kuharici se nalaze 42 recepta, a Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.
Tiskano izdanje predstavljeno je u Osijeku u Ugostiteljsko-turističkoj školi, a nazočili su mu Mato Lukić, obnašatelj dužnosti župana Osječko-baranjske županije te mnogobrojni uzvanici. Kuharica se može prolistati i online.
Hrvatska zajednica županija izdala kuharicu “Volim svoju županiju”
Hrvatska zajednica županija izdala je kuharicu pod imenom "Volim svoju županiju-tradicionalna jela prema modernoj recepturi”. Primorsko-goranska županija predstavlja se bakalarom na gulaš i lošinjskim krokantom od badema.
Zlatno priznanje za novu gastro brošuru TZ Kvarnera na turističkom sajmu u Berlinu
Turistička zajednica Kvarnera je za baštinsku gastro brošuru "Vodič po okusima od mora do gora" osvojila prvo mjesto u kategoriji najbolje međunarodne brošure na natjecanju „The Golden City Gate International Tourism Multimedia Award“ na ITB sajmu u Berlinu.
Razvoj Jadranske Hrvatske: PGŽ povukla najviše EU sredstava
Održan znastveno-stručni dijalog u organizaciji Ministarstva regionalnoga razvoja i fondova Europske unije na Ekonomskom fakultetu u Rijeci. Ministar Šime Erlić je istaknuo kako je Primorsko-goranska županija, na razini Jadranske Hrvatske, regija koja je povukla najviše sredstava iz EU fondova.
Federacija europskih karnevalskih gradova: PGŽ prepoznaje važnost očuvanja tradicije karnevala
U sjedištu Primorsko-goranske županije zamjenica župana Marina Medarić primila je predstavnike Federacije europskih karnevalskih gradova (FECC) predvođene predsjednikom Larsom Algellom. Primanje je organizirano povodom sudjelovanja predstavnika FECC-a na Međunarodnoj karnevalskoj povorci te potpisivanja ugovora o domaćinstvu Rijeke na nadolazećoj Konvenciji FECC u svibnju 2025.
