U Kašetici promovirani likeri obiteljske craft destilerije iz Gorskog kotara
Mala obiteljska destilerija Lynx Craft Distillery smještena je u zaselku Rtić iznad Lukovdola u Gorskom kotaru. Destileriju su osnovali dvoje znanstvenika, agronoma i zaljubljenika u goransku prirodu i biljke.
Svojom ljubavlju i umijećem stvaraju gin i travaricu u kojima spajaju goransku borovnicu i aromatične trave. Ideja za otvaranje male destilerije nastala je iz dugogodišnje strasti bračnog para Maje Žulj Mihaljević i Marina Mihaljević Žulja koji su danas, uz edukaciju o pravilnoj degustaciji, u Kašetici primorsko-goranskoj, predstavili svoje proizvode.
„Relativno smo mlada destilerija. Postojimo od rujna prošle godine. Nakon deset godina karijere znanstvenika na Agronomskom fakultetu u Zagrebu odlučili smo pokrenuti nešto svoje i napravili destileriju u Gorskom kotaru. Spojili smo moju strast za biljkama s njegovom ljubavlju prema destilaciji“, rekla je Žulj Mihaljević naglasivši kako trenutno na tržištu imaju dva tipa gina, Color changing gin, varijantu s cvjetnim notama koja je posebna po tome što mijenja boju iz ljubičastu u rozu i klasičnu, London dry gin ediciju.
“Sretni smo da možemo ponuditi jednu novu priču Gorskog kotara te sudjelovati u razvoju gastro scene ovog kraja”, dodala je te posebno zahvalila na podršci koju im kroz promociju i plasman proizvoda pruža Kašetica, ali i pogon za preradu voća županijskog Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj.
Poduzetničku priču mlade obitelj iz Gorskog Kotara podržao je i župan Zlatko Komadina sa suradnicima. „Ovo je krasna priča. Još se zove Lynx po našem risu kojeg smo vratili u Gorski kotar“, rekao je zaželjevši mladoj obitelji puno uspjeha dok je resorna pročelnica Alessandra Ban istaknula kako je destilerija Lynx izvrstan spoj poduzetništva, promocije prirode i turizma.
